Idée dessert : sablé de petits Lu, Nutella, banane, Chantilly

Les connaisseurs le reconnaîtront à coup sûr… Ce week-end, j’ai réalisé LE sablé aux petits Lu, Nutella, banane, Chantilly des Fils à Maman, et je n’en suis pas peu fière ! Les Fils à Mamans, c’est un peu notre cantine dans le 9ème, mais nous en reparlerons dans un prochain article. Pour l’instant, je vous parle de ce dessert irrésistible et régressif à souhait…

Petits Lu, Nutella, Chantilly… ce dessert à tout pour plaire aux grands enfants. Comme dirait l’autre, « c’est gourmand », « c’est croquant », bref, on n’a qu’une envie, c’est de planter la cuillère. Alors voici la recette issue du livre de recettes Les Fils à Maman.

Pour environ 6 sablés :

– 1 paquet de petits Lu

– 125 grammes de beurre mou (doux ou demi-sel)

– 2 bananes

– Nutella

– Chantilly

– Smarties pour la déco

Préparation :

Concassez les petits Lu en petits morceaux (vous pouvez vous aider d’un rouleau à pâtisserie). Mélangez-les avec le beurre mou préalablement coupé en morceau. Placez ce mélange dans des cercles à pâtisserie et mettez-les au frigidaire pendant minimum 1 heure.

Une fois sortis du frigo, tartinez de Nutella, disposez quelques rondelles de bananes, recouvrez de Chantilly et décorez l’assiette de Smarties.

Il n’y a plus qu’à déguster !

Note : j’ai testé avec le beurre demi-sel. J’ai trouvé que c’était un petit peu trop salé. Si vous aimez moyennement le mélange sucré-salé, privilégiez du beurre doux. Et pour les plus petits appétits, prévoyez de petits cercles pour réaliser de petits sablés, ce dessert est… consistant.